國門未開，人潮錢潮留台灣！台北觀光飯店春節連假餐飲業績大爆 發，除
夕圍爐館內各餐廳營收普遍年成長10至30％，宴會廳業績更成 長10至50％。同
時，各飯店今年大年初一至初五餐飲業績亦較去年同 期全面成長10％、甚至倍
增，2月業績大進補。
看準因疫情邊境管制，國人全數只能在國內過年，包括晶華、君悅 、遠
東、國賓、圓山、六福萬怡及萬豪、喜來登、寒舍艾美、凱達、 凱撒、亞都麗
緻與老爺等觀光飯店，均早提前部署迎接商機，除了除 夕當晚各餐廳均採二輪
接單，除夕當日午餐亦推出活動強力集客，業 者更加開宴會廳結合表演與娛樂
活動以廣招徠。
農曆年前雖有部桃醫院事件引來客戶退訂，但很快被候補者補上， 也因為
「出不了國」，到飯店用餐成了連假休閒選項，推升大年初一 至初五餐飲業績
大幅成長。
台北晶華酒店除夕各餐廳業績1,080萬元、年增38％，宴會廳298萬 元、年
增15％，初一至初五自助餐廳營收年增21％，首次在連假營業 的宴會廳更天天
滿。
香格里拉台北遠東店除夕各餐廳業績成長三成，宴會廳則成長50％ 。六福
萬怡酒店除夕宴會廳營收年增20％，各餐廳則成長超過45％， 館內自助餐廳初
一至初五業績估達530萬元，約年增45～50％。
台北萬豪酒店宴會廳及館內各餐廳除夕圍爐業績為750萬元，其中 宴會廳
成長40％，初一至初五餐飲業績逾1,000萬元。西華飯店除夕 圍爐宴總業績約
250萬，大年初一至初五，預計館內餐飲業績375萬， 較去年同期成長25％。
台北國賓飯店除夕餐飲業績成長10％、初一至初五年增20％。台北 喜來登
除夕餐飲業績1,070萬元、年增逾10％，農曆節期間館內餐廳 業績將達4,500萬
元，相較去年成長約二成。寒舍艾美酒店今年首次 在宴會廳推出圍爐宴，業績
150萬元，自助餐廳及中餐廳業績近500萬 元、年增5％。
亞都麗緻大飯店除夕宴會廳業績175萬元、年增約5％，館內三餐廳 營收
275萬元、年增5％，初一至初五整體業績預計達420萬元、年增 15％。凱達飯
店除夕業績較去年成長10％，初一至初五估年增20％。
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