台北101大樓19日罕見針對頂鮮101餐廳租約期滿不續約提出八點聲 明;強調全案單純為商業租約到期,加上頂鮮餐廳連續五年業績下滑 ,台北101屢次要求提出改善未果,因此依約到期不續。
台北101亦重申,依據台北101與頂鮮合約,頂鮮合約到期並無優先 承租權,且依法進行選商會,目前86樓高空餐廳選商結果已由「饗賓 餐飲集團」取得承租經營權,未有頂鮮片面指稱雙方契約仍在協商階 段之情況,駁斥頂鮮不應該混淆視聽、轉移焦點。
101指出,頂鮮原租約期限至2020年12月31日止,近五年來頂鮮餐 廳經營情況不佳業績下滑,台北101屢次要求提出改善未果,在原租 約到期(2020年12月31日)前,與頂鮮協議短續一年,要求頂鮮明確 針對場域改善、豐富菜色、行銷、財務與客源等提出營運改善計畫, 頂鮮原承諾,在今年4月30日以前提出營運改善計畫,但截至今年10 月選商程序結束前,頂鮮從未提出任何營運改善相關計畫。
業界人士指出,信義區為全球百貨密度最高商圈,不僅是餐飲、精 品、時尚界搶攻首選,加上台北101連年為全台地王,寸土寸金櫃位 ,像頂鮮擁有10年長約相當少見,何況連續多年未達合約保證營業額 ,甚至後五年業績一路下滑,未改變經營型態只有淘汰一途,事實上 包括新光三越、微風、統一時代等在信義商圈門店餐飲流行潮流度高 ,變化汰換率相對快。
101在聲明指出,今年8月發出選商邀約,招商條件書明定廠商須於 9月15日前回覆招商條件書及提供營運計畫,頂鮮卻在9月1日由代表 人副總陳叔永主動提出退場計畫(三個方案),並索取工程圖規劃拆 遷。
且針對台北101要求廠商提出招商條件書與營運計畫一事,頂鮮遲 至10月6日始回覆招商條件書,提出以現有條件一半的租金作為選商 提案,且未提供任何營運提升計畫,加上選商當時頂鮮積欠6到9月未 繳租金累計已超過千萬元,依約屬違約狀況。
然101基於頂鮮為長期租戶關係,仍邀請頂鮮參與選商,本月16日 已由國內知名「饗賓集團」以較優條件與完整的營運計劃取得承租經 營權。
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